Vendita attrezzature ristorazione

Aprire o gestire un ristorante, un bar o una pizzeria richiede molto più che una buona idea e una location strategica. Serve una cucina efficiente, organizzata e dotata delle migliori attrezzature per la ristorazione, in grado di sostenere ritmi di lavoro intensi e garantire un risultato costante e di qualità.
Scopri la gamma completa di attrezzature professionali, progettate per soddisfare ogni esigenza della tua pizzeria, del tuo ristorante e di tutte le tipologie di attività del settore horeca.

Cottura

La cucina è il cuore pulsante di ogni ristorante. Abbiamo un ampio catalogo di cucine professionali/industriali e soluzioni che garantiscono precisione, affidabilità e durata.

Refrigerazione

Mantenere gli ingredienti freschi è una priorità assoluta. Ecco i nostri prodotti per la refrigerazione.

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Lavaggio

L’igiene è un pilastro fondamentale nel settore Ho.Re.Ca. Scopri la qualità delle attrezzature che semplificano le operazioni di pulizia.

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Preparazione e accessori

Completa il tuo locale con accessori e attrezzature per la preparazione perfetti per offrire servizio di qualità.

I marchi che trovi da starservice

Attrezzature per cottura professionale

Il cuore caldo della cucina. In base al tuo menu e al numero di coperti, le attrezzature possono variare, ma alcune sono fondamentali.
La qualità del risultato dipende dalla precisione e dalla costanza di questi strumenti. Sceglili affidabili e semplici da usare.

Forni statici (es. Moretti SerieS, Neapolis)

Forni combinati (es. Lainox, Rational)

Forni a microonde professionali

Forni a convezione

Forni per panificazione e pasticceria

Forni a legna o gas per pizza

Cucine modulari

Cucine a gas

Cucine a induzione

Friggitrici a gas o elettriche

Friggitrici ad aria professionali

Griglie e barbecue

Griglie a gas o elettriche

Barbecue a pietra lavica

Salamandre

Cuocipasta

Tostiere e sandwich maker

Moretti Forni – Neapolis è il compagno ideale per esaltare il lavoro del pizzaiolo e del fornaio. Potente, affidabile, non si stanca mai. La potenza controllata dal display elettronico vi permette di impostare la temperatura desiderata e di mantenerla per tutto il tempo necessario senza incertezze.

Moretti Forni – Serie X. La tecnologia diventa inclusiva con AnyChef™ Technology, una logica innovativa di algoritmi che imposta in modo autonomo il ciclo di cottura ideale, suggerendo sul display grafico la zona migliore dove infornare.La mappatura di cottura è ottimizzata per ogni tipologia di prodotto: pizza, pane, pasticceria e gastronomia

Moretti Forni – Serie S. SerieS è il forno elettrico statico con i consumi più bassi al mondo, per un investimento ammortizzato in breve tempo oltre ad essere uno dei più customizzabili.

Moretti Forni – Serie T – ideale per pizzerie, pasticcerie, panetterie e gastronomie. La soluzione con cottura ad aria soffiata studiata per ritmi produttivi elevati dalla massima efficienza tecnologica.

Moretti Forni – SerieR. Forno per pasticcerie serieR è il forno rotativo ideale per le grandi produzioni di panetteria e pasticceria con elevato rendimento e bassi costi di esercizio. Dotato di carrello rotante estraibile per ottimizzare i tempi di lavoro e semplificarne la gestione, con 100 programmi automatici e vaporizzazione regolabile può essere facilmente utilizzato anche da personale non specializzato.

Lainox – Naboo 5.0. – è la massima espressione del forno combinato, un concentrato di tecnologia che rende l’esperienza di chi lo utilizza estremamente facile ed emozionante. La connessione WiFi di serie gli permette di accedere a migliaia di contenuti attraverso Naboo. Le cotture ti stupiranno per velocità e qualità ma con maniacale attenzione ai consumi energetici che potrai monitorare attraverso l’energy monitor.

Lainox – Naboo Aroma – pensato per le pasticcerie, Aroma Naboo 5.0 é la massima espressione del forno combinato, un concentrato di tecnologia che rende l’esperienza di chi lo utilizza estremamente facile ed emozionante.

Desco Frytop – Fry top elettrico piastra doppia serie top.

Desco – Cucina 700. Cucina a gas 4 fuochi aperti con vano a giorno in acciao inox, componibile con altre attrezzature della linea 700.

Desco – Cuoci pasta 900. La gamma di cucine 900 è studiata per sostenere carichi di lavoro intensi, per rispettare le più rigide regole sulla sicurezza, ergonomia e igiene e per essere allo stesso tempo elegante e potente. La struttura è in acciaio Inox con finitura Scotch Brite satinata che aiuta a preservare l’acciaio dai segni dell’usura.

Lainox – Oracle – Per Bar e Bistrot, Oracle si adatta sempre alle tue esigenze. Durante la fase della mise en place può funzionare come Combi Wave per la cottura delle tue brioches o del pane, oppure utilizzando tutta la potenza delle microonde..

Unox – CHEFTOP-X™ Digital.ID™- Forno combinato professionale ad altissime prestazioni dotato di un sistema operativo di ultima generazione e tecnologia intelligente ideata per la gestione di ogni processo di cottura di gastronomia, pasticceria e panetteria.

Unox – BAKERTOP-X™ Digital.ID™ – Forno combinato professionale ad alte prestazioni, progettato con un avanzato sistema operativo di nuova generazione e una tecnologia intelligente, sviluppata per ottimizzare ogni fase della cottura nel settore della pasticceria e della panificazione, ma ideale anche per l’ambito gastronomico.

Smeg – Alfa 1035 – Forno professionale ad altre prestazioni, 10 teglie adatto a tutte le tipologie di locale: bar, pizzeria, ristorante, pasticceria.

Resto Italia – Cratos. Offre tutte le prestazioni tipiche del tradizionale forno a legna garantendo la possibilità di preparare la vera pizza napoletana con la perfezione della cottura garantita dalla linea GRADUS

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Refrigerazione e conservazione

Una conservazione corretta è sinonimo di sicurezza alimentare e zero sprechi. Organizza le aree fredde in base al tipo di ingredienti (carni, latticini, verdure, surgelati) per evitare contaminazioni incrociate.

Frigoriferi

Frigoriferi verticali (positivi o negativi)

Armadi frigoriferi combinati

Frigoriferi sottobanco

Congelatori

Abbattitori di temperatura

Freezer a pozzetto o verticale

Celle frigorifere

Celle positive e celle negative

Vetrine refrigerate

Vetrine vini a temperatura controllata

Accessori per refrigerazione

Fabbricatori di ghiaccio

Smeg – SPRF7 – Smeg introduce una nuova gamma di armadi refrigerati, soluzioni innovative per rispondere alle esigenze dei professionisti di settore: elevata efficienza e risparmio energetico, migliore qualità nella conservazione del cibo, massimi livelli di igiene e pulizia, minore impatto ambientale.

Smeg – Minibar – L’intramontabile minibar stile anni ‘50 ha sempre conquistato tutti.

Lainox – Neo24hours – Scopri la gamma di abbattitori professionali Neo 24 hours. Ideale da utilizzare in combinazione al Naboo 5.0, Neo 24 Hours è un abbattitore versatile che, all’occorrenza, si trasforma in un mantenitore o in un dispositivo di cottura. Progettato per operare senza interruzioni, è l’alleato perfetto in cucina anche dopo il servizio. Funziona ininterrottamente 24 ore su 24.

Studio 54 – Oasis L’armadio frigorifero professionale Oasis di Studio54, realizzato in acciaio inox, è progettato per garantire una conservazione ottimale degli alimenti, rispondendo al meglio alle esigenze dei diversi ambiti della ristorazione.

Zernike – Klima meat Klima Meat è un armadio per la maturazione della carne, interamente ideato e realizzato in Italia con materiali di pregio e soluzioni tecnologiche all’avanguardia. Grazie a un sistema intuitivo, integra brevetti esclusivi per la ventilazione, la sanificazione e l’ossigenazione, garantendo un processo di maturazione ottimale.

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Attrezzature per il lavaggio

Lavastoviglie a cappottina

Lavastoviglie sottobanco

Lavastoviglie a tunnel

Lavabicchieri

Lavaoggetti

Lava utensili per pentole e teglie

Smeg Lavastoviglie SPG425S – Lavastoviglie/Lavabicchieri sottobanco professionale adatta a tutte le tipologie di locale del settore Ho.Re.Ca.

Smeg – Lavaoggetti UW60132 – Lavastoviglie professionale Dimensioni cesto 600×1320 mm

Smeg – Lavastoviglie a capote SPH525S – Grazie a un avanzato sistema di lavaggio, offrono efficienza nei consumi, risultati impeccabili e massima igiene, il tutto racchiuso in un design elegante e distintivo.

Smeg SPD522S – Lavastoviglie a doppio cesto serie pura – Progettata per garantire i più alti standard di pulizia e igiene ad ogni ciclo di lavaggio, la configurazione con doppio cesto garantisce massima produttività e un’elevata flessibilità di configurazione. Doppia capacità di carico per la massima produttività.

Kromo RK compact

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Accessori ristorazione

Pale per pizzerie

Teglie in acciaio, alluminio o antiaderenti

Utensili (mestoli, fruste, spatole)

Scaffalature inox

Contenitori GN (Gastronorm)

Espositori e porta-taglieri

Vassoi termici

Pentole e padelle professionali

Scaldavivande

Distributori di bevande calde o fredde

Carrelli di servizio

Buffet refrigerati o riscaldati

Cerutti Inox – Pala rotonda liscia Tulip – Realizzata in lega di alluminio anodizzato, la sua particolare ed inconfondibile forma a “coda di delfino” è stata idealizzata dall’architetto Itamar Harari, sempre molto attento nell’eleganza dei particolari. Non solo design ma anche qualità, la particolare nervatura della pala Tulip le dona stabilità e resistenza all’uso intensivo.

Cerutti inox – Pale Tulip quadre forate professionali, customizzabili per grandezza e lunghezza del manico Realizzate in lega di alluminio anodizzato, la loro particolare ed inconfondibile forma a “coda di delfino” è stata idealizzata dall’architetto I.Harari, mentre il suo nome è stato ispirato dal primo prototipo che ha ricordato il fiore del tulipano.

La Minerva -Affettatrice professionale a gravità 300X. Costruite in lega di alluminio trattata con ossidazione anodica. Affilatoio incorporato. Trasmissione ad ingranaggi.

Resto Italia – TVP LINE – Bancone pizza refrigerato ventilato TVP Line. Struttura interna ed esterna in acciaio inox, Refrigerazione ventilata, Sbrinamento automatico e molte altre caratteristiche.

Resto Italia – VRX LINE – Vetrinetta refrigerata per pizzeria. Struttura interna ed esterna realizzata interamente in acciaio inox, refrigerazione statica, termostato digitale per il controllo della temperatura. Vetri di protezione inclusi.

Sunmix – Impastatrice professionale Topline – Impastatrice ideale per pizzeria. Capacità massima di impasto rispettivamente 30-40-50 kg.

Sunmix impastatrice Easy Line La linea easy line della sunmix è adatta, oltre che all’utilizzo in laboratorio, all’uso domestico. è possibile acquistare due versioni: con capacità da 6 a 10 kg oppure da 15 a 20 kg.

Steno – Impastatrice a braccio tuffante Le impastatrici a bracci tuffanti sono particolarmente indicate per impasti di pasticceria, panetteria e pizzeria. Il loro sistema di funzionamento, che riproduce il tipico movimento delle braccia e mani umane, è quanto di più sperimentato esista per la lavorazione delle paste lievitate.

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L’importanza di una cucina professionale ben organizzata

Una cucina ben attrezzata è il cuore pulsante di ogni locale. Non si tratta solo di acquistare macchinari all’avanguardia, ma di scegliere strumenti affidabili, adatti al tuo flusso di lavoro e al tipo di cucina che proponi

Una cucina professionale ben organizzata permette di:

– Ridurre i tempi di preparazione
– Migliorare la sicurezza e l’igiene
– Garantire uno standard qualitativo elevato
– Ridurre gli sprechi e i costi operativi

Che tu stia ristrutturando il tuo locale o aprendo una nuova attività, investire sulle attrezzature per la ristorazione.

Perché scegliere le nostre attrezzature per la ristorazione

Nel settore della ristorazione, la competizione è serrata e ogni dettaglio conta. Scegliere le attrezzature giuste significa:

Aumentare l’efficienza operativa: strumenti professionali riducono i tempi di preparazione e migliorano il workflow.

Ridurre i costi a lungo termine: macchinari di alta qualità consumano meno energia e richiedono meno manutenzione.

Garantire la soddisfazione dei clienti: attrezzature performanti assicurano un servizio rapido e impeccabile.

Rispondere alle normative igienico-sanitarie: le attrezzature per il settore Ho.Re.Ca. devono essere conformi agli standard richiesti.

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Che tu stia iniziando da zero o rinnovando il tuo locale, le attrezzature per la ristorazione sono il pilastro della tua operatività quotidiana.

Ogni investimento deve essere ragionato in funzione del tuo tipo di cucina, del volume di lavoro e del personale disponibile.

Scegli con cura, affidati a professionisti del settore e costruisci una cucina che ti supporti ogni giorno. Contattaci per avere l’attrezzatura che fa al caso tuo

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oppure chiama

+ 011 08 62 421

Non è un acquisto, è un investimento

Con noi, hai molto più che prodotti di alta qualità: hai un partner affidabile al tuo fianco, pronto a valorizzare la tua attività.

Offriamo un’ampia selezione di attrezzature dei migliori marchi, garantendo qualità certificata e conformità agli standard del settore.

Ti accompagniamo passo dopo passo, con una consulenza personalizzata per individuare le soluzioni più adatte alle tue esigenze.

Il nostro impegno non finisce con la vendita: ti garantiamo un’assistenza post-vendita completa, dal supporto tecnico alla manutenzione programmata.

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